Series Sensory Analysis

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No. 1
Piper, D.; Scharf, A. (2006).
Descriptive Analysis - state of the art and recent development, Goettingen, 2nd ed., 28 pages
EUR 9,90 (stock no. S 001E) >
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ISBN-13: 978-3-937411-02-6 (ISBN-10: 3-937411-02-X), ISSN 1612-3689

 

 

No. 2
Möslein, R.; Scharf, A., Schubert, B. (2004).
Odor Profile Descriptive Analysis (OPDA): A new tool for sensory description of complex odors (theoretical aspects), Goettingen, 28 pages
EUR 9,90 (stock no. S 002E) >
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ISBN-13: 978-3-937411-06-4 (ISBN-10: 3-937411-06-2), ISSN 1612-3689

  No. 3
Müller, F.; Marquardt, N.; Höger, R.; Piper, D. (2008).
Was das Gesicht über den Geschmack verrät
Goettingen, 10 pages
EUR 9,90 (stock no. S 003) >
order
ISBN-13: 978-3-937411-12-5, ISSN 1612-3689

 

No. 4
Glassl, S.; Scharf, A. (in Vorbereitung).
Erfassung der Wahrnehmung von Kräuterlikör-Produkten mittels Free Choice Profiling und Flash Profiling
Seitenzahl steht noch nicht fest, A4 geheftet
EUR 9,90 (Best.-Nr. S 004D) >
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No. 5
Künneken, B.; Scharf, A. (in Vorbereitung).
Odor Profile Descriptive Analysis (OPDA): Ein neues Verfahren zur Beschreibung komplexer Düfte (empirisches Beispiel)
Seitenzahl steht noch nicht fest, A4 geheftet
EUR 9,90 (Best.-Nr. S 005D) >
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